ရှမ်းရွာသစ် မတ် ၈
ကရင်ပြည်နယ်၊ ဘားအံခရိုင်၊ ရှမ်းရွာသစ်မြို့တွင် လူအများဆုံးကြိုက်နှစ်သက်သည့် မြန်မာ့ရိုးရာမုန့် တစ်မျိုးဖြစ်သော ကောက်ညှင်း ကျည်တောက်ပြုလုပ်ရောင်းချရ၍ နေ့စဉ်အပိုဝင်ငွေရရှိပြီး စားဝတ်နေရေး အဆင်ပြေလျက်ရှိကြောင်း သိရသည်။
ကောက်ညှင်းကျည်တောက်ပြုလုပ်ရာတွင် "အကောင်းဆုံးဝါးမှာတင်းဝါးဖြစ်ပြီး ရှေးဦးစွာ ကောက်ညှင်းဆန်ကို ရေစင်စင်ဆေး၍ ရေစစ်ပြီး အသင့်ဖြတ်ထားသော တစ်ဖက်ပိတ်ဝါးကျည်တောက်ထဲတွင် အုန်းသီး၊ ဆားနှင့်ရေအနည်းငယ်ရောပြီး ထည့်ရကြောင်း၊ ဆန်သည်ရေကိုစုတ်ယူသဖြင့် ရေမကြာခဏ ခန်းခြောက်တတ်သွားတတ်သဖြင့် ထပ်ကာထပ်ကာထည့်ပေးရကြောင်း၊ နောက်ဆုံးရေကို ဆန်ထက်လက်သုံး ဆစ်ပေါ်အောင် ထည့်ပြီးလျှင် ပွင့်နေသော ကျည်တောက်၏ အဝကို ကောက်ရိုးသန့်သန့်ဖြင့်ဖြစ်စေ၊ ငှက်ပျောရွက်ဖြင့်ဖြစ်စေ ပိတ်ဆို့ရကြောင်း၊ ကောက်ညှင်းကျည်တောက်ဖုတ်သည့်အခါ ဝါးအစိုတစ်ချောင်း၏ အရင်းအဖျားကို ဒေါက်ထောက်၍ တန်းစီ၍ ထောင်ထားပြီး သစ်ရွက်ခြောက်များဖြင့် မီးတိုက်ရကြောင်း၊ သစ်ကြီး ဝါးကြီးများဖြင့် မီးတိုက်လျှင် ကျည်တောက်များလောင်ကျွမ်းသွားမည်ကို စိုးသဖြင့် သစ်ရွက်ဝါးရွက်များဖြင့် မီးတိုက်ရကြောင်း၊ ဝါးကျည်တောက်အပေါ်ခွံများ လောင်ကျွမ်း၍ ကောက်ညှင်းဆန်နပ်သည့်အခါ မီးဖိုမှ ကျည်တောက်များထုတ်ယူ၍ သန့်စင်ပြီး ရောင်းချရကြောင်း "ကောက်ညှင်းကျည်တောက် ပြုလုပ်ပုံအဆင့်ဆင့်ကို ရောင်းချသည့် ဒေသနေပြည်သူတစ်ဦးထံမှ သိရသည်။
ရှမ်းရွာသစ်မြို့တွင် ကောက်ညှင်းကျည်တောက်အရွယ်အစားပေါ်မူတည်၍ ငွေကျပ်(၈၀၀)ကျပ်မှ (၁၀၀၀)ကျပ်အထိ နေ့စဉ်ပြုလုပ်ရောင်းချရကြောင်း၊ တစ်နေ့လျှင် ငွေကျပ်(၁၀၀၀၀)ကျပ်မှ (၂၀၀၀၀)ကျပ်အထိ ရရှိသဖြင့် အပိုဝင်ငွေရရှိကြောင်း၊ ကောက်ညှင်း ကျည်တောက်သည် လူအများစု နှစ်သက်သော မြန်မာရိုးရာမုန့်ဖြင့် နှစ်ချိုက်စွာစားသုံးသောကြောင့် အပိုဝင်ငွေရရှိကာ မိသားစု စားဝတ်နေရေးအဆင်ပြေလျက်ရှိကြောင်း သိရသည်။
ဇင်လေး(ပြန်/ဆက်)